红糖发糕是用红糖制作的一道糕点。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。 发糕广泛于南方地区。
1.红糖用温水化开，面粉中加入酵母粉，倒入红糖水搅拌至糊糊状，不要太稠，但也不能太稀
2.天气炎热，发酵比较快，这是一个半小时就发好了
3.蜂窝状好大啊，用筷子搅拌排气
4.准备一个盆，刷点植物油，防止粘盆底，熟了好脱模
5.把红糖发糕糊糊倒入盆中，撒上黑白芝麻，喜欢甜一些的可以放上红枣，葡萄干等等，因为个人只喜欢清甜就行，就没放了
6.凉水上锅蒸25分钟，不要用热水蒸哦，不然酵母会被热气给杀死掉，25分钟蒸完，在闷3分钟即可出锅啦
7.出锅装盘，美美的拍张照，好看的红糖发糕完成了
8.看看里面的组织结构特别好，吃起来一股红糖味十足，清甜爽口，吃起来还不腻（太甜，吃起来就会腻哦！）