做咸鸭蛋的另一种,我觉得比之前用盐腌的更好!
1.鸭蛋洗净,倒醋泡15分!
2.烧水,放入盐,花椒桂皮八角草果煮开,放凉!
3.把醋泡过的鸭蛋放入坛子里,倒入凉好的卤水,倒入2瓶盖高度白酒,密封20天后既成咸鸭蛋!
4.看看,是不是很漂亮!