这两天气温太高了，一做饭就汗流浃背今天要跟大家分享一个简单方便！饭菜一锅出的土豆五花肉焖饭，土豆绵软，五花肉香而不腻，超好吃
1.准备食材，五花肉提前解冻。我用的网易味央的黑猪肉，一袋一次分量，非常方便。
2.解冻的五花肉清洗干净切成小块
3.五花肉冷水下锅，加入2片姜，葱段，1勺料酒焯出血沫
4.捞出清洗干净，这个猪肉猪皮比较厚，非常Q弹软糯
5.土豆胡萝卜削皮切成小块，香菇我用的干香菇提前热水泡发切碎，新鲜豌豆粒需要焯水
6.碗中加入1勺料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，胡椒粉搅匀
7.锅中少许油放入冰糖炒出糖色
8.倒入五花肉加2片姜煸炒出油颜色金黄
9.倒入土豆胡萝卜豌豆香菇翻炒
10.倒入刚刚调的酱汁
11.翻炒一会，加适量盐
12.把米淘洗干净加平时煮饭的正常水量，倒入炒好的蔬菜五花肉，按煮饭键煮熟后继续焖10分钟
13.成品
14.五花肉香而不腻，米饭入味，好吃又解馋
炒蔬菜时候的盐可以稍微比平时咸一点点，这样加上米饭会中合。蔬菜可以根据自己口味增加，我做的这一份焖饭是3-4人份。