吃惯了一如既往的甜味曲奇。这一款清香稍带咸味的曲奇别有另一番味道。
1.黄油室温软化。每次我都会用微波炉加热30秒,加快软化速度。
2.软化好的黄油加入糖粉和盐。
3.用打蛋器打发。膨大即可。
4.分次加入牛奶。牛奶不要太凉,不然会影响打发。将黄油打发成羽绒状即可。
5.面粉过筛。加入到黄油中。
6.加入葱末。
7.翻拌均匀。一定要翻拌。不能画圈。
8.用裱花嘴挤出形状。
9.烤箱175度预热。上下火,中层。15分钟。要注意观察。上色即可。
分量:能做大约40块