糟卤大虾

－ 准备食材 －

• 大虾 400克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱 1根
• 姜 3片
• 糟卤 半瓶
• 小米椒 2个

－ 步骤 －

• 1.大虾剪去脚胡须后洗净备用

• 2.锅中倒入清水，倒入大虾，倒入适量料酒，盐，姜片葱段

• 3.煮开后，再煮1分钟捞出

• 4.稍微放凉一会儿

• 5.倒入罐子中，倒入糟卤，撒上小米椒段

• 6.放入冰箱冷藏一小时

－ 小贴士 －