1.准备好食材,豆腐切成小块,葱切成葱花,热油,将油泼在葱花和辣椒面上
2.搅拌均匀
3.普通面粉与荞麦面混合,260克温水加酵母加少许白糖,将酵母水倒入面粉中搅成絮状
4.揉成这样,盖上盖子醒发至两倍大
5.搓成小剂子包入材料,水开中火蒸10到12分钟,开盖前闷3分钟即可享用
不喜欢辣的可以不加辣