1.将糯米浸泡半天,再加入生抽和蚝油,腌制一小时
2.五花肉切成条儿,用糖和蚝油,生抽腌制1小时左右
3.洗净粽叶后,把粽叶两端的梗剪掉,双层对折叠过来形成锥形的小凹槽
4.把腌制好的米放进粽叶一半位置,用筷子捅几下,塞紧
5.加入肉条后,再盖满粽叶,压紧,用手按紧,把上面粽叶折叠下来卷起来,再用棉线包扎好
6.加入水没过粽子,用高压锅煮开后,再小火压1小时左右
7.成图
8.切开图