油麦菜纤维较多，有消除脂肪、降低胆固醇的作用，是优质的高营养低热量蔬菜，也是减肥的很好选择
1.油麦菜洗干净切段
2.水烧开放盐油麦菜烫7秒左右捞出
3.放入冷水
4.捞出沥干水分装盘
5.蒜切末
6.把盐糖鸡精生抽老抽蚝油豉油放入碗中（放多少上面有写哦）放汁一半的水
7.锅内倒入适量的油倒入蒜末炒出香味
8.倒入调好的汁（把淀粉和水1:2的比例调好淋入锅中）
9.汁变粘稠关火淋入油麦菜上即可
10.我切了一个小米辣放在上面（这个辣椒不用炒，炒了不辣放在油麦菜上一浇汁即可）不能吃辣不要放哦