一款非常传统简单的意大利面,很棒的橄榄油加上新鲜大蒜和意大利芹,一点点的小红辣椒️配上浓郁的帕达诺芝士!
1.180克意大利面条开水下锅,煮大约8~10分钟。一定要在水里面多加点盐。
2.热锅,加入15毫升橄榄油
3.蒜片炒到边边缘金黄色。
4.加入30毫升的蒜油,关小火。加入小红尖椒。
5.加入面条。
6.加入意大利芹碎。
7.面汤60毫升。盐胡椒调味
8.装盘出锅!刨上帕达诺芝士20克。
煮面的水一定要有海水的味道面条才会好吃。关于意大利面的硬度个人喜欢,参照意大利面条包装上的时间,做出个人调整!!!没有标准!!