以前都是吃辣炒花蛤，今天儿子嗓子不舒服，于是就换了蒜蓉的，又不想太寡淡，于是，我加了秘密武器……
1.花蛤买来用清水浸泡一夜，加一勺盐一勺香油，让花蛤吐净泥沙。
2.辅料如图处理好备用。
3.热锅放油，小火冷油放入香叶八角花椒葱段和干辣椒炸香。
4.至焦黄色时放入蒜末，改中火。
5.加入两勺盐两勺白糖，继续翻炒至蒜香出现。
6.下面就是我的秘密武器啦：方便面料包和酱包！因为孩子平时特别喜欢吃方便面，所以我加了这个，不喜欢的朋友可以不加或者加一下十三香或者五香粉，都很好吃的。
7.加入方便面包继续翻炒至颜色变深。
8.加入控干水分的花蛤，大火翻炒。
9.加入2勺蚝油和4勺料酒，翻炒均匀盖上盖子闷两分钟。
10.出锅前加两勺淀粉，翻炒均匀，让汁料包裹在每一个花蛤上。
11.鲜香美味的蒜蓉花蛤就可以吃啦！孩子超级喜欢。