☞我是清都山水郎,天教分付与疏狂☜ ☞曾批给雨支风券,累上留云借月章☜ ☞诗万首,酒千觞☜ ☞几曾着眼看侯王☜ ☞玉楼金阙慵归去,且插梅花醉洛阳☜
1.☞取爱乐甜·零卡糖☜
2.☞称料(字母相同的同称一个盆)☜
3.☞取盆·吉利丁粉·水,隔热水搅拌化开☜ ☞取加葡萄糖浆,隔热水搅拌化开,冷却至盆外体饶有余温但液体无温度☜ ☞倒入糖粉中,拌匀,揉成光滑面团,在表面抹点儿白油,封保鲜膜☜
4.☞称量,取颜料液,调色☜
5.☞桌案、手指抹白油,取橙色糖膏,搓圆压扁,擀成0.3~0.5cm厚的片,用比纸杯蛋糕大一号的不锈钢圈压模,指腹修毛边,贴合蛋糕表面,即为脸☜
6.☞取白色糖膏,按58克每个做两个,搓成椭圆形,打湿沾于面部,作眼睛☜
7.☞取浅棕色糖膏,取套模内三号不锈钢圈压模,切2/3,包裹眼睛上2/3作眼皮☜
8.☞取黄色糖膏10克,作胡子,打湿沾于眼睛左右及下方☜
9.☞取肤色糖膏,搓成黄豆大的丸子,打湿沾于眼睛中下方☜
10.☞取黑色糖膏,搓成碎米大小的粒儿,打湿沾于眼皮底下☜
11.☞取橙色糖膏,5克每个准备两个,搓成圆润的三角形,中间用圆锥形塑形棒压出深凹陷,修平底部,打湿沾于眼睛上方☜
12.☞我是清都山水郎,天教分付与疏狂☜ ☞曾批给雨支风券,累上留云借月章☜ ☞诗万首,酒千觞☜ ☞几曾着眼看侯王☜ ☞玉楼金阙慵归去,且插梅花醉洛阳☜
☞务必记得随时把没用过的糖膏密封保存☜