简单幸福的拌面

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喜欢各种面食，从开始的厨房小白。慢慢能做出了自己和家人喜欢的味道！不管冬夏春秋，馋了，来上一碗拌面。舒服～～

笨笨的小女生

－ 准备食材 －

• 食用油 5勺
• 干面 150克
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 小葱 1根
• 虾仁（可有可无） 8个
• 甜面酱 2勺
• 酱油 3勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 糖 1勺
• 醋 2勺

－ 步骤 －

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  1.准备食材，虾仁可有可无。孩子喜欢吃虾仁，就准备点。

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  2.胡萝卜和黄瓜切丝儿（不要放一起，一会儿胡萝卜要焯水的），小葱斜切丝儿。

• 3.加几滴油，胡萝卜焯水断生后捞出备用。这个水不要倒掉，可以直接煮面条的。

• 4.两人份量，150克干面。虾仁一起放进去煮，一个火煮面，另一个开始做酱。

• 5.食用油5勺，放入葱丝儿最小火慢慢炸香，不要炸黑，容易发苦。

• 6.放入2勺甜面酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺鸡精，1勺糖，1勺醋。稍微炒一会儿出香味儿就可以了。

• 7.面不要煮太软，喜欢凉的，可以过凉水。做好的酱汁，放入煮好的面，焯过水的胡萝卜丝儿，黄瓜丝儿，虾仁，拌匀即可。

• 8.拌面好了，一起吃吧。

• 9.自己做的醋蒜也好了，配着吃。简直人间美味