超给力蒜蓉丝瓜

－ 准备食材 －

• 丝瓜(八棱瓜) 1根
• 大蒜头 1个
• 生抽 1汤匙
• 盐 1茶匙

－ 步骤 －

• 1.准备一条广东丝瓜

• 2.丝瓜洗净，削去棱角，刮去硬皮

• 3.丝瓜切段，摆到盘中

• 4.丝瓜放入蒸锅当中，隔水蒸5分钟

• 5.大蒜切成蒜蓉，热油爆香蒜蓉，加入适量生抽和盐

• 6.给丝瓜均匀淋上酱汁，再蒸3分钟

• 7.浇上少许麻油，即可上菜噜

－ 小贴士 －