脆炸大黄花鱼

－ 准备食材 －

• 黄花鱼 若干条
• 淀粉 适量
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 十三香 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量克

－ 步骤 －

• 1.鱼洗净改刀

• 2.葱姜料酒十三香盐腌制一个小时

• 3.我都把葱姜装进肚子里了这样更容易入味

• 4.加淀粉抓均匀

• 5.淀粉根据鱼定量，把鱼都裹上就可以

• 6.油78层热下锅炸

• 7.炸透大概需要几分钟

• 8.酥脆

• 9.这个鱼有点大，小的更容易炸脆

• 10.晚餐