两娃都很爱吃蓝可妙多的奶酪棒,并不便宜,也怕添加剂,那么,尝试自己做做吧,超级简单的方子,傻瓜型操作。说比卖的奶酪棒好吃那是假的,只能说是类似,真正的奶酪棒是用奶酪和酸奶制作的
1.吉列丁片冰水泡软,10分钟左右
2.牛奶里放入芝士片和糖,小火融化,注意不停的搅拌,尽量不要沸腾
3.芝士片融化后关火
4.温度降至50-60度,注意,不能太高温度,吉列丁片如果遇到高温,凝固效果会很差,温度太低则没法融化吉列丁片
5.放入泡软的吉列丁片,不停的搅拌
6.吉列丁片融化后,过筛,可以用小勺子勺到模具里,我用的裱花袋
7.此方子刚好两个模具和两个兔子模具
8.送入冰箱冷藏三四个小时
9.装袋美美哒
10.集体列队
11.兔兔