在网上看到了低脂酸奶蛋糕，点进去看用的是淡奶油，我就想着能不能把热量再减减，就尝试把淡奶油改成了牛奶，多加了一个鸡蛋，糖用爱乐甜来替换，又少了一个负担。
1.所需食材，还有低筋面粉忘记拍了
2.讲消化饼干敲碎
3.黄油融化，加入饼干碎拌匀
4.将加了黄油的饼干碎导入铺了油纸的模具里压实，放入冰箱冷藏
5.将希腊酸奶打散，加入爱乐甜，搅拌均匀
6.分次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀 （鸡蛋液分次加入，更易搅拌均匀，每次都是搅匀后再加下一次）
7.筛入面粉搅拌均匀 （过筛的面粉容易拌匀，划Z字搅拌，面粉不容易起筋）
8.少量分次加入牛奶，搅匀
9.牛奶是用来调整面糊浓度的，加到面糊有纹路，也有流动性就好了，我大概加了50ml这样，供参考。
10.将面糊倒入模具中
11.放入预热好的烤箱175度 25分钟
12.出炉！
13.脱模，享用
1.刚刚烤好的蛋糕，用牙签戳一下可能还会有黏连，但是直接取出问题也不大，应该口感会更绵密。如果介意的可以在烤箱里焖五分钟再取出。 我焖过头了，蛋糕吃起来很实。 2.牛奶是用来调整面糊浓度的，所以要一点点加。 3.爱乐甜的甜度是比较高的，只用了10g就让蛋糕的口味更好了。 4.希腊酸奶是无糖老酸奶过滤掉乳清得来的，400g无糖酸奶差不多可以得到125g的希腊酸奶。