海米冬瓜片
4.1万人浏览 · 178人收藏味道鲜香软糯，营养丰富，做法简单，随便一学就会的美味
雨语的小厨房
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 冬瓜 500克
- 海米 一小把
- 蒜 3瓣
- 盐 1小勺
- 生姜 一小块
- 使用油 适量
－ 步骤 －
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1.海米冲洗干净放到小碗中，加入适量的清水浸泡（我做的时候没有拍图）
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2.冬瓜去皮洗净切成片，大蒜切成片，姜切成末
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3.锅中倒入适量食用油，待油温烧至六、七成热时下入姜末、蒜片爆香，然后倒入冬瓜片翻炒，加入碗中泡好的海米水，搅匀后改小火慢慢炖，待汤汁收浓后加入少许盐，（口味清淡的人可以不放盐，因为海米本身就有咸味）即可装盘食用
－ 发布于2020-06-11 －