酸酸辣辣配上冰冰凉凉，两种不同的口感刺激味蕾，喜欢吃辣的宝宝们夏天可不要错过哟
1.豌豆淀粉一包，乐扣glass一只备用
2.将豌豆淀粉80ml，水80ml，将豌豆淀粉用水浸泡15分钟
3.将400ml清水倒入锅中
4.水烧开，再加入淀粉水。小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾
5.将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏
6.大蒜切末
7.用蒜泥，生抽，虾油，盐，糖，醋，辣椒油等佐料按自己的口味调配后
8.冷藏好的豌豆粉取出，倒扣,切块或切丝
9.小黄瓜切丝，垫入碗底，盖在黄瓜上。
10.切成丝的豌豆粉盖在黄瓜上
11.淋上拌好的酱汁和熟花生碎即可大功告成啦
宝贝们没有虾油的话可以用麻油替代哦； 酱汁可根据个人口味随意搭配，完成后冷藏一小会儿更好吃～