对于圆溜溜的肉丸子，宝宝们都超级喜欢，嫌弃率为零！肉丸+白萝卜就是今日的最佳CP,萝卜丝中的清新中和掉了牛肉微微的腥味，既开胃又清爽。
1.食材清单
2.汉堡肉放入水中解冻。
3.将山药去皮放入沸水中煮熟，上海青焯水之断生。
4.白萝卜切丝、上海青切丝、小葱切花，山药捣成泥。
5.加入一个解冻好的汉堡肉，和山药均匀混合在一起。
6.白萝卜丝放在沸水锅中，大火煮3分钟转中小火。
7.取适量肉馅在手中虎口处挤出肉丸，用勺子取出放在锅中。
8.撇去浮末，将肉丸煮5分钟。
9.最后加入上海青和葱花煮3分钟即可出锅。