无缘无故把我辛苦上传的辣白菜给删除了。没事儿,我继续发!?
1.白菜一片片撕下来,用盐抹匀腌制到出水。之后用手使劲把水压干,白菜备用(如果感觉有点咸就用清水冲下,再挤干水分)
2.腌制白菜的时候,我们把红辣椒,圆葱切块,蒜瓣,放搅拌机里打碎
3.打成这种就可以了。没有搅拌机就用刀剁吧,展现你功夫的时候到了,哈哈
4.放辣椒酱,白糖,味素,搅拌均匀
5.来吧,把酱料倒入白菜里
6.给白菜做个按摩,哈哈。
7.每个白菜都沾到酱料后,放冰箱里。要是喜欢吃发酵的,就放室内就行。
8.冰箱冷藏一晚上就开吃吧。