无需油炸,外酥里嫩,会爆浆又拉丝的黄金芝士土豆球,简直要馋哭隔壁家的小孩了!
1.准备好需要的食材。
2.土豆去皮切块,入沸腾的锅中蒸熟。
3.蒸好的土豆捣成泥。
4.加入盐和黑胡椒粉拌匀。
5.土豆泥均分成12等份,搓圆。
6.取一份土豆泥按压,包入马苏里拉芝士,收好口,滚圆。
7.先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后裹上面包糠。
8.依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱中,空气炸程序180度烤5分钟。
9.出炉后,挤上沙拉酱或蕃茄酱,撒点海苔或芝麻。
10.外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。
根据各自烤箱情况调整烘烤温度和时间,芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。