豆角这样做,超级好吃,切成细丝还容易熟,巨下饭的小炒菜,拌面吃也是超级棒的,天热多吃蔬菜哦~
1.准备好所有食材,宽豆角切丝。
2.蒜切末,辣椒切小段。
3.碗里放1勺黄豆酱,1勺生抽,1勺蚝油,2勺清水调成料汁。
4.起锅热油,爆香蒜末,加入豆角丝,翻炒至变色。
5.倒入酱汁炒匀,盖上锅盖焖1分钟。
6.撒上辣椒出锅啦~
1、芸豆一定得炒熟哦,所以加了一点点水。 2、盖锅盖焖一下,这样比较容易炒熟。