去年开始各种口味的雪花酥随处可见，经过一年的时间并没有减淡大家对它的热情，雪花酥就是升级版的牛轧糖，口感松脆酥软，个人觉得比牛轧糖好吃，无论是口感上，还是在味道上，都多了一丝绵软和甜蜜。嚼起来除了有劲道，还有一层沙沙的感觉，也是雪花酥独有的特点，制作特别简单，不需要任何技术，下面我们一起来制作吧！
1.准备食材并称重。
2.首先准备一口不粘平底锅，加入黄油，小火至黄油融化为液体。(全程小火)
3.待黄油融化为液体后，加入棉花糖，同样小火将棉花糖炒化。
4.棉花糖炒化后，加入奶粉，快速搅拌均匀。
5.再加入果干，混合果仁，饼干。
6.快速翻炒均匀，立即关火。
7.取戴上食品手套，可以用手揉揉，擀面杖擀擀，平整即可，晾凉。(最好彻底晾凉后再切，那样切出来才会整齐，漂亮)
8.筛上一层奶粉，首先切出长条状。
9.再切出自己想要的形状及大小即可。
10.再筛上一层糖粉，感受一下节日气氛哈～
11.简单易学，喜欢的做起来。
12.零失败，巨好吃。
13.酥松的口感，一口一块好吃停不下来。
1、饼干可以换其它饼干。 2、黄油、棉花糖、奶粉食材可以参照本方子，其它食材可以调换为同等分量的就可以。