巨下饭的宫保鸡丁！好吃到舔盘

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 1块
• 花生米 小半碗
• 黄瓜 1/2根
• 胡萝卜 1/2根
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 木耳 一小把
• 【腌料】 ：
• 料酒 一汤匙
• 蚝油 一汤匙
• 生抽 一汤匙
• 胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 1勺
• 【调料汁用料】 ：
• 蚝油 一克
• 盐 一克
• 糖 一克
• 淀粉 一勺
• 清水 2勺

－ 步骤 －

• 1.把配菜全部切成小丁备用

• 2.鸡肉腌制备用，腌制放的调料在上面腌制调料里

• 3.放油，把鸡肉翻炒1分钟，盛出锅备用

• 4.放点豆瓣酱，把各种小丁放入锅中爆炒

• 5.锅中加鸡肉，翻炒，把调料放入，最后用淀粉拌点水，倒入锅中。让汁变得更浓稠～

• 6.盛出

－ 小贴士 －