土豆丝鸡蛋饼

－ 准备食材 －

• 面粉 一勺
• 鸡蛋 四个
• 盐 适量
• 胡椒粉 一勺
• 土豆 一个

－ 步骤 －

• 1.一个大土豆擦丝，，洗一下去除表面淀粉

• 2.然后加入调料搅拌均匀

• 3.平底锅刷油，放入土豆丝，把土豆丝整理成圆圈状

• 4.在中间打入鸡蛋

• 5.煎到一面定型翻面，煎到两面金黄，出锅，可以搭配上番茄酱。

－ 小贴士 －