很适合的夏天的开胃菜
1.准备食材。
2.黄瓜洗净，用刨刀把皮削下来。放进MONJ真空便携榨汁杯，加入1/3的清水。
3.启动后榨成黄瓜汁。
4.用网筛过滤掉残渣。
5.黄瓜汁、豌豆淀粉自己剩余的清水，混合均匀。
6.放入锅里，开中小火，瞎一边加热一边搅拌，直到浓稠。
7.装入容器冷却到凝固，倒扣脱模后，切成长条，摆盘。
8.大蒜、葱白、尖椒切碎，与酱油、蚝油、米醋、白糖、油泼辣子混合均匀。
9.酱汁淋在凉粉上即可。
黄瓜做的凉粉，味道很清新，带有黄瓜的香气。我用的monj真空便携榨汁杯，动力很足，打出来的黄瓜汁已经非常细腻了，但是为了让成品更加透亮，所以用筛网过滤了一次。这款便携式榨汁杯可以随身带出门，而且续航持久，随时实现果汁自由。