#我们约饭吧#麻辣鲜香家常口水鸡

－ 准备食材 －

• 鸡腿 2只
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 小葱 2根
• 大蒜 3瓣
• 油 2汤匙
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 小米辣 3个

－ 步骤 －

• 1.鸡腿冷水下锅，加姜片料酒一起煮

• 2.煮开撇去血沫，然后炖煮，15分钟用筷子可以戳通就可以了

• 3.捞出过一下冰水

• 4.葱花➕蒜末➕辣椒粉➕白芝麻➕小米辣碎淋上两勺热油，加三勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖搅拌均匀

• 5.鸡肉切块，淋上酱汁

• 6.出锅了

• 7.来一块

• 8.请你吃

• 9.咬一口

• 10.麻辣鲜香超过瘾