烤牛奶

－ 准备食材 －

• 纯牛奶 500毫升
• 玉米淀粉 50g
• 白糖 20g
• 蛋黄 2个
• 芝士 一片

－ 步骤 －

• 1.将牛奶、玉米淀粉、白糖，搅拌均匀，小火加热，加入芝士片，不停的搅拌

• 2.煮成粘稠的糊状，关火

• 3.倒入容器，振出中间的气泡，顶部抹平。放入冰箱冷藏2-3小时。

• 4.冷藏好的奶块，切成长条，顶部涂上蛋黄液

• 5.烤箱180度，烤18-20分钟，烤到顶部微微焦黄，就可以啦。

－ 小贴士 －