菜和肉都可以各种换的,排骨,大骨头,只要是你喜欢的都可以,省时省力还有挡不住的美味
1.把花卷的料都放面包机里启动揉面程序
2.准备好食材,五花肉最好是稍微肥一点的
3.锅里稍微放一点点水,把五花肉铺在锅里,小火烧热锅,最好用不粘锅,我今天锅用错了,为了少洗一个锅就不换了
4.把五花肉里的油逐渐㸆出来,下葱花爆香
5.然后下豆角土豆玉米翻炒变色
6.加没过菜的水量,加盐,生抽调味,盖上锅盖烧开炖10-15分钟
7.从面包机里拿出醒好的面团,不用揉,用手压一压,直接擀成薄厚均匀的面饼
8.尽量擀成一个长方形
9.抹上椒盐,食用油
10.可以拎起两个角多次对折,让油和椒盐均匀分散
11.然后折成3-4折,注意折的不要太紧
12.切成小块
13.取期中一个整形,拉起两边抻开,如果在这一步不好抻开就是面没醒好,就盖上保鲜膜醒5-10分钟都可以的
14.抻开之后扭转上劲
15.然后摆在菜上,有汤也没事的,就大胆的放里,摆好盖上锅盖继续炖10-15分钟,听到滋滋声,就可以啦,锅底有点微微的焦,花卷挨着锅边的也带焦边,不要太香啊
16.出锅装盘开吃吧,有肉油菜还有主食,关键是好吃