1.茶树菇用清水泡发后剪成2-3段，排骨洗净用蒜，辣椒，蚝油酱油腌制20分钟
2.热锅后倒油，油热后倒入茶树菇中小火炸干水份
3.炸好的茶树菇先盛出备用
4.锅里剩下的油不用倒出来，把排骨倒进去翻炒
5.炒至排骨变色倒入茶树菇继续翻炒大概一分钟
6.加入一碗水，加盖子中小火闷
7.大概焖煮5分钟，转大火收汁就可以出锅啦
8.茶树菇味道鲜香，越嚼越香特别的惹味下饭