凉拌毛豆，夏日吃货最爱
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人烟橘柚
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 葱姜蒜，八角，毛豆，生抽，芝麻油 适量
－ 步骤 －
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1.买来新鲜的毛豆洗干净，再剪去两边的尖尖，这样更入味哦。放入锅中煮八分钟左右，如果想皮也煮烂就要多煮会儿哦。
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2.煮好的毛豆放入盘中待用。锅中倒入适量油，加入姜蒜末翻炒，千万别炒糊了哦！关火！
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3.倒入适量盐，醋，生抽，芝麻油拌匀。就可以出锅装盘了！
－ 小贴士 －
煮毛豆的时间要控制好，不能太生或太烂哦，各人根据口味喜欢把控。
－ 发布于2020-06-07 －