#我们约饭吧#黄焖鸡
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我是睿妈
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 去骨鸡腿肉 700g
- 胡萝卜 一根
- 土豆 一个
- 青椒 一个
- 盐 8克
- 黄冰糖 15g
- 生抽 30克
- 老抽 5克
- 八角 一个
- 料酒 15克
- 生姜 四片
- 鸡汤（可用水） 适量
- 香菇 六朵
－ 步骤 －
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1.将土豆 香菇 青椒 胡萝卜切块 姜切片 备用
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2.鸡肉切成三厘米的小块
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3.中小火煎至两面金黄
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4.加入没过鸡肉的水放入所有的调料 然后下香菇 大火烧开后转小火 水开后撇去浮沫
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5.十分钟后下土豆 胡萝卜 中小火炖20分钟
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6.大火收汁 然后关火下青椒方翻炒一两分钟即可出锅
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7.嗯 开饭啦
－ 发布于2020-06-07 －