周一的时候突然就很想吃鸡肉蘑菇派，可是买不到呀，等呀等，等到周末终于可以自己做了
1.面粉加糖、盐混合均匀，冷藏的黄油拿出来立即切丁加入面粉中
2.用手快速捏黄油和面粉，将其捏在一起，使之成面包屑状，之后多次加入鸡蛋液，将面粉揉成团（鸡蛋液不要全部加完，留一点）
3.揉好的面团用保鲜膜包住，放冰箱里冷藏至少半小时
4.现在开始准备馅料，鸡胸肉洗干净，切小块，香葱切碎，蘑菇洗净，切片
5.鸡胸肉加葱，盐，现磨的黑胡椒碎和黄油腌制一小会，另需准备一点百里香和香叶
6.锅中加橄榄油，大火，加入鸡胸肉和调料翻炒，再加入蘑菇，炒出汁水
7.之后加入牛奶，面粉，鸡汤，小火煮，收汁
8.收汁到汤汁粘稠即可
9.冰箱中拿出面团，撒上些面粉，防止粘黏案板，一切二，之后用擀面杖擀开
10.将派皮铺到碗底，去掉多余部分，中间放上馅，上面再盖上一层派皮
11.将之前剩余的一点蛋液刷在上面的派皮表面
12.预热烤箱，之后200度上下火烤15分钟即可出炉
派皮不一定要自己做，可以买现成的法式酥皮，然后只要自己做馅料就可以了