夏天天气热，来一碗酸甜开胃的番茄龙利鱼，加上我喜爱的蔬菜，营养健康低脂肪，最适合不过了
1.番茄切粒，蒜粒备好
2.龙利鱼切片，加入料酒，黑胡椒，少量生抽，淀粉抓匀腌制
3.烧水加盐，水开烫青菜放进碗底，龙利鱼滑入烫熟捞出
4.油热加入番茄和蒜末，炒出汤汁，加入一些番茄沙司，适量生抽，加水，盐糖调味，大火烧开，加入金针菇，龙利鱼，水淀粉勾芡出锅，盛入碗里
具体调料用量按照自己口味调整，因为加了番茄沙司，因此盐放的少一些，喜欢吃什么蔬菜随心加入就可以