#我们约饭吧#青椒牛肉馅饺子

－ 准备食材 －

• 面粉 300克
• 牛肉 250克
• 青椒 5个
• 葱 1小段
• 姜 2片
• 食用油 2勺
• 生抽 1勺
• 精盐 半小勺
• 十三香 1小勺
• 味素 适量

－ 步骤 －

• 1.牛肉馅里放入所有调料，搅拌均匀

• 2.面粉放盆里用温水和成面团，醒十分钟

• 3.青椒去蒂洗净，控干水分

• 4.青椒切丝，在切成小丁

• 5.青椒丁放盆里，加盐腌五分钟

• 6.挤干水分，放入肉馅里

• 7.搅拌均匀

• 8.面团搓成长条，揪成剂子，擀成面皮

• 9.包好的饺子

• 10.水开下入饺子，煮熟

• 11.捞出装盘，有盖帘印的饺子最好吃