西红柿鸡蛋面

－ 准备食材 －

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 家常面条 2人份
• 水 适量
• 葱花姜丝 适量
• 香油 适量
• 盐 少量
• 醋 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋2个打散入锅炒完盛出

• 2.锅留少量底油葱花姜丝入锅炒出香味

• 3.下入去了皮切好的西红柿炒出水汤汁

• 4.加入鸡蛋翻炒几下

• 5.添入适量温水(自己掌握别加太多)

• 6.水温烧开加入面条(最好面条稍细点)，尝下味道了我买的面条稍咸就没放盐，放入少量鸡精或蚝油。

• 7.出锅稍加点香醋点几滴香油