自制蒜味肠

－ 准备食材 －

• 五花肉 660克
• 蒜味香肠调料 42克
• 蚝油 20克
• 料酒 20克
• 水 150克
• 玉米淀粉 150克

－ 步骤 －

• 1.猪肉切块

• 2.倒入调料

• 3.加入蚝油，料酒，调好水淀粉

• 4.倒入水淀粉

• 5.搅拌成肉馅

• 6.羊肠衣泡水15分钟，将肉馅灌入肠衣内

• 7.隔断扎线绳

• 8.85度热水小火煮25分钟就煮好了