#我们约饭吧#早餐换个花样吃煎蛋 彩椒蛋

－ 准备食材 －

• 红彩椒 鸡蛋
• 盐 黑胡椒
• 蟹棒 火腿肠

－ 步骤 －

• 1.红色彩椒横切成圈 内壁白色软膜部分也削去

• 2.在沸水里快速焯十秒就好了

• 3.平底锅少许油 微热后下入彩椒圈

• 4.倒入蛋液

• 5.加入捻开切段的蟹足棒

• 6.表面撒一点盐和黑胡椒粉

• 7.我切的彩椒有点厚了 蛋液倒入也多 煎制时间就得长了 小火煎了六七分钟 表面微微凝固了

• 8.本来火腿肠压出了小花 忘加了 蛋液都快凝固了才想起来 勉强摁进鸡蛋里去了

• 9.翻面后把另一面也煎成金黄色就好了

• 10.红黄相间 还挺美的 下次估计做的会更好 加油加油