夏日夜晚，小龙虾、烧烤配上紫苏桃子姜，简直是顶配夜宵组合。胃口不好的时候来上一份紫苏桃子姜，立马食欲大增。
1.桃子洗净晾干水分，紫苏、姜片装盘备用，话梅12颗（我家没有话梅，用的良品铺子的梅饼）
2.桃子切成1厘米厚度，放入碗中，撒入适量盐，腌制20分钟（口感更脆），挤干水分
3.紫苏切碎，梅饼装盘备用
4.装桃片碗中加入紫苏、姜片、梅饼，撒入适量白砂糖，拌匀
5.拌匀后装入密封罐中，加入适量米醋，放入冰箱冷藏36小时就可以食用啦！
醋不要太多，糖适量，根据个人喜欢酌情添加哈冷藏三天之后吃口感最佳