晚上看邻居讨论晚上吃什么,老公加班不回来。自己不想炒菜,于是做了好久没吃的锅盔,鲜肉榨菜是我的最爱,加上芝麻后更香,自己连吃三个。做法简单,小可爱们,赶紧做起来吧。
1.称好面粉
2.放入酵母和水
3.揉成面团
4.盖上保鲜膜发酵到两倍大
5.醒发好
6.排气
7.分成八个面团,然后每个面团上刷上油,再醒发20分钟
8.这时候弄馅儿,肉末、榨菜末、葱末,加入油、生抽、姜末和一点水
9.搅拌好即可
10.然后面团弄薄
11.包上馅儿就好了
12.像包包子一样包好
13.擀开弄平
14.撒上芝麻,放入预热好的烤箱210度上下火25分钟
15.烤好了,非常好吃,外酥内软
16.芝麻味道浓厚,开吃了,自己连吃三个