1.先看看电视剧是怎么样的。
2.a.皮中材料除植物油外混合均匀 b.中火蒸20~30分钟
3.把奶油奶酪搅拌丝滑
4.a.淡奶油加糖打发7分 b.第3步与第4步材料搅拌丝滑
5.a.蒸好的皮放凉 b.皮中加入适量植物油,揉匀 c.分成4份
6.把一把糯米粉炒熟(变黄并有香味) ps:图中左边数第二个是凤梨酥的馅,之前用不完,随便包上。没有的就不用了
7.皮擀薄、放上馅
8.四个角捏紧
9.剩下四个角也捏紧
10.做了3个凤梨酥奶酪味和1个原味。各有特色,小编停不下来了。
1,推荐用自制的奶油奶酪哦,因为奶油奶酪的品质非常重要!我用了自制的奶油奶酪,奶香浓郁而不腻。 2,冷藏后口感更佳。