零失败，新手烘焙小白零难度的爆浆奶酪流心芝士挞，丝滑的奶酪爆浆流心加上酥脆的挞皮，简直好吃到爆~一个人可以一次吃上好几个诶*罒▽罒*敲满足
1.奶油奶酪提前室温软化，打至顺滑
2.依次加入牛奶、淡奶油、糖粉打至顺滑
3.加入玉米淀粉搅拌均匀，再加入柠檬汁搅拌均匀，细腻的奶酪馅就做好啦
4.将奶酪馅装入裱花袋，挞皮内挤入奶酪馅 ,冷冻两小时以上
5.取出在表面刷上蛋液
6.烤箱提前预热230度烤10-15分钟，表面上色即可
7.新鲜出炉的爆浆乳酪流心芝士挞出炉啦
8.一口爆浆，好吃到爆
1⃣表面如果不平整可以用抹刀轻轻抹一下，出来效果会更好看 2⃣趁热吃流心会比较明显，如果冷了可以先加热后再吃