减肥期间，可以用藜麦代替主食，再配上鸡蛋、鱼肉和蔬菜，淋上油醋汁，一道营养丰富的减脂餐就完成了。
1.巴沙鱼柳切块，倒生抽、耗油、料酒、白胡椒粉、淀粉，腌制半个小时
2.西蓝花切小朵，用盐水浸泡五分钟，冲洗干净，锅中添水，滴几滴食用油、一勺盐，大火烧开，倒入西蓝花焯烫两分钟，捞出过凉水，控干备用。
3.苦菊清洗干净备用
4.鸡蛋煮熟备用
5.锅中倒少许食用油，油热下巴沙鱼，小火煎熟备用
6.藜麦凉水下锅煮十五分钟，捞出晾凉备用
7.将所有食材放入一个碗里
8.倒入适量油醋汁，拌匀即可
9.好看又好吃
10.搅拌搅拌，开吃啦！