上一道菜里杀的鳝鱼，儿子4岁不吃辣椒，所以给他开个小灶
1.去头去尾的鳝鱼我放炖盅里，加入温开水
2.泡好的茶树菇洗净切两段
3.把姜片、洗净的枸杞、竹笙、茶树菇、一茶勺料酒，一起放到炖盅里，水量自己控制，看鳝鱼的多少。放蒸锅蒸中火40分钟。
4.炖好了倒几滴芝麻油、和适量盐搅拌一下，盖上锅盖闷5分钟就可以开动了。