又到了吃杨梅的季节了,杨梅口感清甜,吃不完适合做杨梅汁,冰箱冻起来解渴吧
1.杨梅用淡盐水泡二十分钟,用清水洗净
2.放入煮锅内
3.加入冰糖和十克柠檬汁小火煮十五分钟左右
4.快煮好时用勺子把一部分杨梅压碎
5.杨梅会掉一部分果肉,杂碎后杨梅果汁口感更浓郁,颜色也会很漂亮
6.然后用细的漏网过滤掉碎果肉,果汁倒进瓶子,把完整的杨梅再放进瓶子里一起放冰箱冷藏即可
甜度自己掌握,没有冰糖就放白糖,我不喜欢太甜,所以糖没有放那么多