#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】

－ 准备食材 －

• 鸡腿 4只
• 小土豆 6个
• 生姜 4片
• 蒜头 6粒
• 青蒜 2根
• 调味料部分
• 鸡公煲调味料 30克（一汤匙）
• 清水 适量
• 料酒 适量
• 茶油 适量

－ 步骤 －

• 1.先把食材部分清洗干净 鸡腿按自己喜欢的东西切成块 土豆去皮滚刀切 蒜头去皮对半切 生姜切片青蒜切断备用

• 2.锅里倒入适量的清水放入两片生姜倒入鸡腿大火烧开

• 3.煮到表面出现浮沫既可关火 把鸡腿冲洗干净备用

• 4.煮锅里烧热倒入适量的茶油 放入生姜片蒜头炒香

• 5.倒入鸡腿块炒到两面微黄

• 6.倒入土豆继续翻炒

• 7.放入鸡公煲调味料

• 8.翻炒均匀

• 9.加入适量的清水没过材料既可 大火烧开改中火慢煮入味

• 10.汤汁收的差不多的时候 放入青蒜继续大火收汁既可出锅

• 11.来一块 真的超级下饭

• 12.成品

－ 小贴士 －