从小在海边长大....紫菜也就成了必不可少的一配菜。可以包饺子、包肉包、炒饭、煮汤等......
1.紫菜净水洗净，包菜、红萝卜、洋葱切丝，猪肉葱姜也切好（包菜尽量切细点）
2.锅烧热放油煸炒猪肉一会，放葱、姜、盐一勺、生抽1勺
3.猪肉炒好后，倒入包菜、红萝卜、洋葱翻炒
4.包菜炒软些，加入紫菜再继续翻炒会（我不喜欢蔬菜炒太熟，大约都是炒两三分钟左右）
5.菜炒好倒入已备好的干饭，再加一勺蚝油、两勺生抽（我偷偷加了点油，怕粘锅）
6.当米饭完全投奔到紫菜怀抱中后，加葱花 、鸡精调味
干饭我一般都会提早一小时前备好，因干煮熟的干饭有些水份