1.凉粉切成你喜欢的样子，加入豆瓣酱和蒜，豆瓣酱一定要加在蒜的下面，一定！！！
2.诺，调味品，实在不想打，大家将就哈
3.所有调味品加好了，最后才加辣椒面。也可以用红油，不过我喜欢这样，这样用油淋才有感觉
4.热锅加油，别问我多少，你按着来，哈哈哈哈，锅里的油还有一半多，是我用来炒菜的。油冒烟了，倒在碗里，听到滋拉滋拉，闻到香味就行
5.最后拿起你筷子，拌匀，别问我多大力，你要吃碎的，可以尽情用力，
我做的跟大家的不一样，我觉得这样做的特别有感觉，我喜欢加点藤椒油，麻辣蒜香加点微酸，哈哈哈哈，我把它叫做怪味凉粉，反正大家将就嘛，味道，反正我每次做，都被吃完了，如果想换种吃法的孩子，可以试试。