新手小白来报道，厨龄很短，但每一道菜都倾注了自己对美食的热爱，健康的追求！宅家带娃也要营养搭配均衡，继续在烹饪的路上不断探索前行！ 个人觉得算不上地道北方菜，但肯定只有北方人才想的出的搭配！简单易操作，挑动你的味蕾！有兴趣的朋友不妨试试吧！给你家的菜谱增加一道新菜式！
1.五花肉洗净切小块或薄片，土豆切小块放入水中待用，小白菜洗净切小块控水，准备蒜苗。材料备齐，准备热油下锅啦！
2.油烧三成热，放蒜末炒香，放五花肉煸炒，待变色后依次加入红烧酱油、味极鲜、蚝油，继续大火炒香，土豆控水倒入锅中，炒至均匀上色后，加入半碗清水，盖锅盖关小火焖五分钟。
3.打开锅盖，翻炒几下，将小白菜倒入锅中，调至大火不断翻炒，加日适量食盐，再加入小半碗水，盖上锅盖调至小火继续焖三分钟。
4.翻炒几下就可以出锅啦！色香味俱全，装盘，开吃！就这么简单！
家常菜，新手小白也可以操作的哟！ 五花肉的量大家可以根据自家的情况增减哦！注意小白菜水要多控一会儿，不然太多水进去就会影响味道啦！ 没来得及拍步骤图，第一次发布，以后争取越来越详细！ 希望像我一样的厨房新进小白们带着自己对烹饪的热爱，都能制作出美味的菜肴！