1.秋葵清洗干净。
2.开水里焯烫2分钟。捞出过凉水。
3.碗中放入一勺红辣椒、一勺蒜末、一勺耗油。
4.加入少许盐,一勺生抽,一勺香油,2勺陈醋,搅拌均匀。
5.焯烫好的秋葵一切两半,摆入盘中。
6.淋上调好的料汁即可。